Hati-nodel

  • Ashpazi-update
  • Dijital-Archive
  • slide-kerem-soop
  • slide-soop-balal
  • slide-kashk
  • slide-omlet
  • كـرم سـوپ طـلايی و كـروتان
  • سوپ بلال
  • كشك بادنجان با قارچ
  • املت مكزيكی

جدیدترین آموزش های آشپزی

كيک تر با پشمک
شكر، تخم ‌ مرغ ‌ ها و وانيل را با همزن برقي مي ‌ زنيم تا رنگ آن روشن و كش ‌ دار شود. روغن مايع و آب...
دسـر شکــلات
روی کاغذ روغنی با مداد دایره ‌ هایی هم اندازه می ‌ کشیم. شکلات را روی بخار آب(بخار کتری)به روش بن ‌...
لَمينگــتون
فر را با حرارت 180 درجه سانتي ‌ گراد گرم كرده، قالب 20 سانتي ‌ متري مربع شكل را چرب و آردپاشي مي ‌ ...
کاپ کیک شکم پر
آرد، بيکینگ پودر و پودر کاکائو را با هم مخلوط مي ‌ کنیم. تخم ‌ مرغ ‌ ها، شکر و وانیل را با همزن به ...
كوئيـك برد ســيب و دارچــين
فر را با حرارت 175 درجه سانتي ‌ گراد روشن كرده و قالب لوف 12×22 سانتي ‌ متري را چرب مي ‌ كنيم. آرده...
ترشي زرشك
زرشك ‌ ها را شسته و مي ‌ گذاريم خشك شوند، پس از خشك شدن از چوب جدا كرده و پاك مي ‌‌ كنيم. زرشك را د...
مـربای زرشـک
زرشك ‌ ها را شسته و اجازه مي ‌ دهيم خشك شوند، بعد از چوب جدا كرده و به همراه شكر در ظرف مورد نظر به...

پر بیننده ترین آموزش های آشپزی

تزیین سالاد در نان
نان‌هاي ساندويچي‌ را سعي مي‌كنيم به يك اندازه و كمي برشته انتخاب كنيم. حدود شش تا هفت سانتي‌متر از ...
تزیین خربزه
حدودا از خربزه را با چاقو جدا مي‌كنيم و زير آن را كمي برش مي‌دهيم كه صاف بايستد. از روي لبه خربزه ب...
شارلوت گنبدی انار
زرده و سفيده تخم ‌ مرغ ‌ ها را جدا مي ‌ كنيم. نيمي بيشتر از شكر را به زرده ‌ ها اضافه مي ‌ كنيم، به...
كوفـته تبـريزی
برنج را كه از قبل با نمك خيسانديم، در آب جوش مي ‌ ريزيم تا نيم ‌ پز شود، سپس آبكش مي ‌ كنيم. گوشت چ...
ژلـه فالـوده بســتنی
ژله هاي آلوئه ورا، را با دو ليوان آب جوش مخلوط كرده و هم ميزنيم تا زلال شود، بعد در دماي محيط ميگذا...
شـامـی سـويا
سويا را در آب خيس كرده و آب آن را دو تا سه بار عوض مي ‌ كنيم. مي ‌ توانيم در مرحله آخر با كمي شير خ...
كاسـه های گوشـتی
آرد را داخل كاسه مناسبي ريخته، كره سرد را روي آرد با چاقو خرد مي ‌ كنيم و پس از افزودن كمي نمك با ن...

پر امتیاز ترین آموزش های آشپزی

 ته انداز ميگو
پياز ‌‌ هاي نگيني خرد شده را در روغن روي حرارت سرخ مي ‌ كنيم. سبزي ‌ ها را اضافه كرده، سپس ميگو (لا...
آيس موكاكافي
ليوان ‌ ها را با يك قاشق از سس شكلات تزيين مي ‌ كنيم. درون مخلوط ‌ كن بستني، شير، شكر، پودر كاكائو ...
انچيلادا مرغ و قارچ
طرز تهيه سينه مرغ را خرد كرده، همراه نمك و فلفل مزه ‌ دار نموده و اجازه مي ‌ دهيم يك ساعت اســـتراح...
باسلــوق گل سرخ و بهار نارنج
نشاسته را در يك پيمانه آب حل كنيد. شكر را با يك پيمانه آب ديگر روي حرارت گذاشته تا به جوش آيد سپس ن...
باقلا قاتق در مــايكروويو
غذاي محلی استان گيلان باقلا را با سيرها، شويد، روغن و زردچوبه مخلوط كرده، درون يك ظرف بدون درپوش گذ...
بستني با سس توت‌فرنگي
ظرف بستني كه بهتر است گيلاس پايه‌دار باشد را با استفاده از اسكوپ با بستني پر كنيد. خامه و شكر را مخ...
بسـتني وانيـلي
شير را روي حرارت قرار مي ‌ دهيم تا گرم شود. زرده ‌ ها را به همراه پودر شكر و وانيل با درجه متوسط هم...

نظرسنجی

خوراکی مورد علاقه شما در تابستان؟

بستنی
رای دهید
فالوده
رای دهید
 آبمیوه
رای دهید
مجموع آرا: 1290

عضویت در خبرنامه آشپزی

شما می توانید با عضویت در خبرنامه آشپزی خانواده سبز، از طریق ایمیل در جریان آخرین اخبار و رویداد مجله باشید.

ورود / خروج

اوقات شرعی